Важность здорового питания в образовательных учреждениях обсудили на Координационном совете

14
марта
2019
Поделиться:
Распечатать

Заседание межведомственного Координационного совета по охране жизни и здоровья детей в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга на тему «Здоровое питание – активное долголетие» прошло на базе Колледж туризма и гостиничного сервиса.

Вела заседание заместитель председателя Комитета по образованию Ирина Александровна Асланян.

Участниками было отмечено, что разработка эффективных мер по укреплению здоровья детей и подростков имеет исключительное значение для современного образовательного учреждения. Установление гармонической связи между обучением и здоровьем обеспечивает качественный сдвиг в сторону повышения эффективности учебного процесса, то есть осуществления комплексного подхода к проблеме, и имеет прямое отношение к обучению.

О проведении Санкт-Петербургского регионального этапа открытого Всероссийского конкурса «Лидер» в рамках Всероссийской Акции «Здоровое питание - активное долголетие» рассказал Роман Олегович Коваль, депутат Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, Заместитель председателя Постоянной комиссии по экологии и природопользованию.

Директор Колледжа туризма Санкт-Петербурга Светлана Александровна Антонова, представила опыт по подготовке специалистов общественного питания с учетом углубленного изучения рационального и здорового питания.

Елена Марковна Булатова, доктор медицинских наук, главный педиатр Министерства здравоохранения Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе, заведующий кафедрой пропедевтики детских болезней ГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет», главный специалист по питанию Комитета по здравоохранению рассказала о взаимосвязи питания и здоровья, поделилась современным взглядом на проблему.

Вопрос о правовых аспектах организации сбалансированного и полноценного питания детей и подростков в образовательных учреждениях осветила Полина Викторовна Слесаренко, заместитель начальника отдела по вопросам надзора за условиями воспитания и обучения детей Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.

Начальник отдела технологии, стандартизации и контроля Управления социального питания Светлана Васильевна Пискарева выступила на тему организации питания детей в Санкт-Петербурге Елена Юрьевна Шевченко, заместитель директора по учебно-производственной работе Колледжа туризма Санкт-Петербурга рассказала об организации подготовки и повышения квалификации кадров, работающих в сфере питания, провела экскурсию по колледжу и ознакомила участников заседания с учебными лабораториями.